A incrível receita de broa de milho para um café da manhã fácil e delicioso

Em busca de uma opção diferente e econômica para o café da manhã? Pode ter certeza que esta broa é a escolha perfeita!

19 de agosto de 2023 às 05:00

Por: Redação

Créditos: iStock/RHJ

Receita de broa de milho

Quando se trata de um café da manhã que aquece o coração, a broa de milho é a estrela. A receita é simples, econômica e tão deliciosa quanto o resultado da padaria.

Imagine o cenário: uma broa de milho quentinha logo de manhã, acompanhada de um café fresquinho. E sabe a melhor parte? Não precisa sair de casa para aproveitar essa delícia.

Fazer broa de milho é mais fácil do que você imagina. Basta seguir o passo a passo abaixo!

Ingredientes da broa de milho

250 gramas de farinha de trigo
250 gramas de fubá
250 gramas de açúcar
1 colher (chá) de erva-doce
2 ovos
3 colheres (sopa) de leite
125 gramas de margarina
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo

Em um recipiente, junte todos os ingredientes secos.
Agora adicione a margarina e misture delicadamente com as mãos até obter uma textura de farofa.
Integre os ovos à massa, colocando também o leite aos poucos.
A consistência perfeita é quando a massa pode ser moldada em pequenas bolas, sem ficar muito úmida.
Se notar que a massa está seca, adicione um pouquinho mais de leite.
A massa deve ficar firme ao toque, não muito macia.
Pegue porções da massa, modele em bolas e achate levemente. Disponha na assadeira previamente untada com margarina e fubá.
Pincele as broas com gemas e finalize espalhando açúcar cristal por cima.
Asse em forno médio por aproximadamente 25 minutos, lembrando que o tempo pode variar conforme o forno.
Deixe um espaço adequado entre as broas, pois elas tendem a espalhar enquanto assam.
O resultado é uma broa sequinha. Armazene em um recipiente bem fechado para manter sua textura. Bom apetite!