Aprenda a fazer bolo de banana, coco e chocolate amargo

Por: Catraca Livre

Hoje o blog Mel e Pimenta traz um bolo que é uma verdadeira perdição, essa receita que só leva ingredientes gostosos, só poderia ficar incrível.

 

Bolo de banana, coco e chocolate amargo

Ingredientes:
120 g de manteiga sem sal
4 bananas grandes  (450 g com a casca), amassadas com um garfo
¾ xícara de açúcar cristal (150 g)
2 ovos
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1 xícara de farinha de trigo (160 g)
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
100 g de chocolate meio amargo picado grosseiramente
1 1/3 xícaras de coco ralado sem açúcar  (130 g)

Confira o modo de preparo aqui.