Aprenda a fazer os melhores bolinhos de chuva da sua vida

Nada é mais reconfortante do que um delicioso bolinho de chuva caseiro, não é mesmo? Essa receita tradicional nos remete a memórias afetivas e nos faz sentir um aconchego especial.

Com uma massa leve e fofinha, esses bolinhos são perfeitos para saborear a qualquer hora do dia, seja no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você poderá desfrutar dessas pequenas delícias em casa. Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Receita bolinho de chuva

Ingredientes

• 1 xícara e ½ de leite
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de óleo
• ½ colher (chá) de essência de baunilha
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ colher (sopa) de fermento
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira com óleo suficiente para fritar os bolinhos.
   Com o auxílio de duas colheres de sopa, forme pequenas porções de massa e coloque-as delicadamente no óleo quente.
3. Frite os bolinhos até ficarem dourados, virando-os para garantir que fiquem igualmente cozidos.
4. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
5. Em um prato separado, misture açúcar e canela a gosto.
6. Assim que os bolinhos estiverem frios o suficiente para manusear, passe-os na mistura de açúcar e canela, garantindo uma cobertura deliciosa.
7. Sirva os bolinhos de chuva e aproveite-os ainda quentinhos, acompanhados de uma xícara de café ou chá.