Aprenda a fazer sanduíche de vegetais no pão sem conservantes
O grande diferencial do lanche é o novo pão Trigo Integral Sem Conservantes da Wickbold, que é rico em fibras e sem adição de conservantes em sua composição.
Vegetais assados como berinjela e abobrinha – temperados com ervas, noz moscada, azeite e sal – e agrião fresco recheiam e enriquecem ainda mais o sanduíche com seus nutrientes. A opção perfeita para se deliciar nesse verão!
2 fatias de Pão Trigo Integral Sem Conservantes Wickbold
1 colher (sopa) de ervas frescas picadas (sugestão: manjericão e salsinha)
1 colher (sobremesa) de azeite
4 fatias de abobrinha
4 fatias de berinjela
Folhas de agrião
1 pitada de sal
Noz moscada a gosto
Em uma assadeira coloque os vegetais e tempere com o azeite, as ervas, o sal e a noz moscada. Leve ao forno alto por 15 minutos.
Sobre uma das fatias de pão, coloque os vegetais assados (reserve o líquido que ficará na assadeira).
Por cima das fatias de abobrinha e berinjela, coloque um punhado de folhas de agrião, regue com o líquido da assadeira que foi reservado, feche o sanduíche com a outra fatia de pão e sirva.