Aprenda a fazer Strogonoff Doce com chocolate e frutas

Por: Catraca Livre

Nesse episódio do programa, o VegetariRANGO fez um Strogonoff doce (imitando o Strogonoff, o arroz e batata palha tudo na versão doce) e levou para Nany People experimentar. Como ficou o nome do prato: “StrogoBOFE II, A MISSÃO”, em comemoração pelo prato mais feito pelos fãs do programa até hoje (2 anos depois).

Confira abaixo o modo de preparo da receita no vídeo:

Ingredientes:

 

“Strogonoff”
• 400 de chocolate meio amargo
• 1 creme de leite de soja
• 1 pitada de canela (ou noz moscada ou cardamomo)
• pessego em calda
• uva sem caroço
• kiwi
• caqui
• nozes

“Arroz”
• 2 paçoquinhas
• Creme de amendoin sem açucar
• Bolacha picada maizena/coco/maria

“Batata Palha”
Maçã
Limão

Modo de preparo
1- Juntar as paçoquinhas com o creme de amendoin e as bolachas trituradas e fazer um “bolinho” de arroz.
2- Derreter em banho mariah careh o chocolate. Misturar com creme de leite e uma pitada de canela.
3- Ralar a Maça e adicionar limão para ela não ficar preta.

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