Aprenda a fazer um brownie com chocolate artesanal
Transforme seus desejos de chocolate em realidade com este brownie artesanal
O brownie é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate, e esta receita de brownie com chocolate artesanal é simplesmente irresistível. Feito com ingredientes de alta qualidade, este brownie é rico em sabor e textura, garantindo uma explosão de felicidade em cada mordida. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Aprenda a fazer um brownie com chocolate artesanal
Receita brownie com chocolate artesanal
Ingredientes
- 250 gramas de farinha de trigo com fermento
- 500 gramas de açúcar
- 100 gramas de cacau em pó
- 4 ovos
- 200 gramas de manteiga derretida
- 200 gramas de chocolate em barra com 50% de cacau derretido
- Nibs de cacau
Modo de preparo
- Comece preparando a massa, colocando a farinha de trigo com fermento em um recipiente. É importante não utilizar uma batedeira, pois a farinha já contém fermento, e queremos que a massa fique com a textura característica de brownie.
- Em seguida, adicione o açúcar e o cacau em pó à farinha. Misture todos esses ingredientes secos até que estejam bem incorporados.
- Agora, é hora de adicionar os ingredientes líquidos. Comece adicionando os ovos e algumas gotas de essência de baunilha à mistura. Misture bem.
- Derreta a manteiga e o chocolate em barra com 50% de cacau juntos. Essa mistura rica e cremosa será um dos segredos para o sabor incrível deste brownie.
- O próximo passo é adicionar crocância ao seu brownie. Espalhe os nibs de cacau na forma já untada.
- Despeje a massa cuidadosamente sobre os nibs de cacau na forma. Distribua uniformemente.
- Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos. O tempo pode variar, então faça o teste do palito: se ele sair com migalhas úmidas, está perfeito.
- Retire do forno e deixe o brownie esfriar antes de cortar em deliciosos pedaços.
- Agora é só servir! Este brownie artesanal vai muito bem com uma xícara de café ou um chocolate quente.
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