Aprenda a preparar camarão na moranga
Créditos: IStock
Camarão na moranga
Nada como saborear um prato saboroso à beira-mar, e o camarão na moranga é uma opção que combina o melhor dos sabores do mar e da terra. Trazemos para você uma receita irresistível para surpreender seus amigos e familiares.
Siga o passo a passo e se delicie com essa iguaria que é a cara do verão!
Camarão na moranga
Ingredientes
- 1 moranga média
- 500g de camarões grandes, limpos e sem casca
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 200g de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Lave a moranga e corte a parte de cima, formando uma tampa.
- Retire as sementes e a polpa, deixando a moranga vazia.
- Reserve a moranga vazia e a tampa.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho, refogando até dourarem.
- Acrescente os camarões e cozinhe por 3-5 minutos, ou até que fiquem rosados e cozidos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
Montagem
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Misture o creme de leite, o molho de tomate, o extrato de tomate e o requeijão em uma tigela.
- Coloque metade desse molho no interior da moranga vazia.
- Disponha os camarões refogados por cima do molho.
- Cubra os camarões com o restante do molho.
- Polvilhe o queijo muçarela ralado por cima.
- Recoloque a tampa da moranga.
- Leve a moranga recheada ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até o queijo derreter e a moranga ficar macia.
- Retire do forno e decore com salsinha picada.
Sirva o camarão na moranga com arroz branco ou pão para mergulhar no delicioso molho.
Agora que você dominou essa receita de camarão na moranga, está pronto para encantar seus convidados com um prato que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Bom apetite!
Por Thatyana Costa
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