Berinjela de forno é saborosa e perfeita para encantar seu paladar

Créditos: Reprodução/Receitas que amo

Aprenda essa receita de berinjela de forno

A berinjela de forno é uma opção deliciosa para incluir mais vegetais em sua dieta. Com sua textura macia e sabor marcante, esta receita vai conquistar o seu paladar.

Além disso, é super fácil de fazer e é um prato cheio de cores e sabores. Confira o passo a passo e aproveite essa delícia de prato!

Ingredientes da berinjela de forno

• 1 unidade de berinjela
• 2 unidades de tomate
• 1 unidade de cebola
• 4 unidades de alho
• 6 colheres de sopa de azeite
• 1 pitada de sal a gosto
• 1 pitada de páprica a gosto
• 1 pitada de salsinha a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o alho picado, o azeite e tempere com um pouco de sal, pimenta do reino e páprica. Reserve.
2. Corte a berinjela, os tomates e a cebola em rodelas com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
3. Em um refratário, coloque as rodelas de berinjela, tomate e cebola, alternando cada um.
4. Tempere com um pouco de sal e pimenta do reino. Em seguida, regue com o molho preparado anteriormente.
5. Se necessário, adicione mais um fio de azeite para que o tempero se espalhe de maneira uniforme.
6. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos, ou até que os legumes estejam macios e cozidos.
7. Após o tempo de cozimento, é só servir e desfrutar dessa deliciosa Berinjela de Forno, cheia de sabores e texturas incríveis!

Assista a seguir ao modo de preparo do canal Receitas que amo!