Bolo de banana na caneca para quem tem pressa mas não dispensa algo gostoso

A solução perfeita para um café da manhã delicioso, com ingredientes simples e um tempo de preparo mínimo 💛

Por Maurício Thomaz
28/08/2023 23:59

Bolo de banana na caneca é super prático e delicioso para o café da manhã
Bolo de banana na caneca é super prático e delicioso para o café da manhã - iStock

Para aqueles dias em que a pressa não permite um café da manhã demorado, o bolo de banana na caneca é a solução perfeita. Feito no micro-ondas, essa delícia oferece o conforto e o sabor de um bolo caseiro em poucos minutos. Descubra como preparar um café da manhã rápido e delicioso que combina a doçura das bananas com a praticidade do micro-ondas.

Ingredientes do seu bolo de banana na caneca

  • 1 banana madura amassada
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia (ou outra farinha de sua preferência)
  • 1 colher de sopa de óleo de coco (ou outro óleo de sua escolha)
  • 1 colher de chá de mel ou outro adoçante de sua preferência (opcional)
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • Pitada de canela em pó (opcional)

Modo de Preparo

  1. Escolha uma caneca: Escolha uma caneca grande o suficiente para acomodar todos os ingredientes, pois o bolo crescerá enquanto cozinha.
  2. Misture os ingredientes: Na caneca, misture a banana amassada, o ovo, a farinha de aveia, o óleo de coco, o mel (se estiver usando), o fermento em pó e a canela (se estiver usando). Misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Cozinhe no micro-ondas: Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 1 a 2 minutos, dependendo da potência do seu micro-ondas. O bolo deve crescer e firmar.
  4. Verifique a consistência: Após o tempo indicado, verifique a consistência do bolo inserindo um palito no centro. Se sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, cozinhe por mais alguns segundos.
  5. Sirva quente: Retire a caneca do micro-ondas com cuidado, pois estará quente.
  6. Decore e saboreie: Se desejar, decore o bolo de banana na caneca com fatias de banana, nozes picadas ou um fio de mel. Saboreie imediatamente.

O bolo de banana na caneca é a solução perfeita para um café da manhã delicioso e rápido. Com ingredientes simples e um tempo de preparo mínimo, você pode saborear um bolo caseiro a qualquer hora. Siga os passos e ajuste os ingredientes de acordo com suas preferências, criando uma refeição que combina praticidade e sabor. Comece o dia com energia e sabor, mesmo nos momentos mais corridos.