Bolo de coco molhadinho pronto em 1 minuto

Sabe aquele bolo de coco molhadinho que tem sabor de infância? *-* A Gabi Rossi, do canal Cozinha do Bom Gosto, ensina a fazer uma versão dele na caneca, usando o micro-ondas.

Fica pronto em só 1 minuto: simples e rápido! Na cobertura você ainda pode colocar brigadeiro cremoso. Confira no vídeo:

BOLO DE COCO MOLHADINHO NA CANECA

Ingredientes

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PARA O BOLO:

√1 ovo
√ 2 col (sopa) de açúcar
√ 2 col (sopa) de óleo
√ 2 col (sopa) de leite
√ 2 col (sopa) de coco ralado
√ 4 col (sopa) de farinha
√ 1 col (café) de fermento

Opcional:

√ Beijinho ou brigadeiro pronto para cobrir

PARA A CALDA:

√1/2 xíc (chá) de leite
√ 2 col (sopa) de leite condensado
√ 1 col (sopa) de coco ralado

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