Bolo de nozes com glacê bem fácil

Vamos adoçar o dia com este bolo de nozes fácil e delicioso! É a receita perfeita para o café da tarde! A massa fica bem fofinha e a cobertura dá toda a graça ao bolo.

Ficou com vontade? Então, confira o passo a passo no vídeo abaixo do canal Receitas que amo:

Bolo de nozes com glacê

Rendimento: 10 porções
Tempo de manuseio: 5 minutos
Tempo de descanso: cerca de 1 hora
Tempo no fogo: 20 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 40 minutos

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Ingredientes

• 75g de manteiga sem sal derretida
• 1 xícara de açúcar (200g)
• 2 ovos
• 1/2 de colher (chá) de canela em pó
• 1/2 xícara de leite (120ml)
• 1/2 xícara de nozes picadas (60g)
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (200g)
• 2 colheres (chá) de fermento (12g)

Cobertura
• 1 e 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro (135g)
• 2 colheres (sopa) de leite (30ml adicionados aos poucos)
• Nozes picadas para decorar

Modo de preparo
Veja aqui o passo a passo.

1. Em um recipiente bata o açúcar, a manteiga e os ovos até que se forme um creme homogêneo e mais claro.
2. Em seguida adicione o leite e misture mais um pouco.
3. Agora, passando por uma peneira junte a farinha de trigo, a canela e o fermento.
4. Junte também as nozes picadas e misture novamente até a massa fica lisa e sem nenhum gruminho de farinha de trigo (não confundir os pedacinhos de nozes com gruminhos… rs).
5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada (a que usei é de bolo inglês e tem 21cm X 11cm), mas pode usar qualquer tipo de forma.
6. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos a 180ºC ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo.

A receita é do canal do YouTube Receitas que amo. Clique aqui e se inscreva!
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