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Brownie cremoso com cobertura de chocolate branco

Por: Receitas que amo

Tem gente que diz que brownie é um bolo que não deu certo. Mas que sorte a nossa se toda receita errada desse nisso! <3 Existem muitas variações diferentes desse doce, mas aqui trazemos a definitiva: um brownie cremoso com cobertura de chocolate branco.

Não fica só bonito, não! O sabor e a textura são MARAVILHOSOS! Confira como fazer no vídeo abaixo do canal Receitas que amo:

Brownie cremoso com cobertura

INGREDIENTES

Brownie

• 200g de chocolate meio amargo picado (pode usar chocolate ao leite, mas vai ficar mais doce)
• 150g de manteiga (cerca de 7 colheres de sopa)
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara de açúcar cristal (200g)
• 1 xícara + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (150g)
• 1 colher (sopa) de cacau em pó (ou 2 de chocolate em pó)
• 1 pitada de sal
• 50g de castanhas picadas (use as que gostar)

Ganache de chocolate branco
• 100g de chocolate branco
• 40g de creme de leite

MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja aqui o passo a passo em texto.

A receita é do canal do YouTube Receitas que amo. Clique aqui e se inscreva!
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Brownie cremoso
Crédito: Receitas que amoBrownie com cobertura de chocolate branco

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Por: Receitas que amo

Virginiano em desconstrução.Publicitário por formação, apaixonado por fotografia, comida e cozinha.Acredita que cozinhar é um ato de amor e carinho. É preocupar-se e cuidar de si mesmo e dos que o cercam.

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