‘Brumadinho Gourmet’ reúne arte, cultura e gastronomia
De 4 a 7 de setembro, a Casa Branca recebe a 7ª Edição do “Brumadinho Gourmet”, festival que reúne arte, cultura e gastronomia em uma área com mais de 8.000 metros quadrados e somente a 30 km da capital mineira. Os ingressos podem ser adquiridos mediante a doação de 1kg de alimento não perecível.
Artesãos habilidosos, artistas de mentes criativas, músicos das mais variadas vertentes, dançarinos, atores, produtores da região, quitandeiras, doceiras, chefs conceituados, apreciadores e grandes marcas se encontram nas encostas das serras de Brumadinho para participarem da mais autêntica festa da cultura e da gastronomia de raízes de Minas Gerais.
Sob o tema “Cozinhando e Costurando Culturas”, o festival oferece 14 pratos de R$15 que fazem uma releitura da culinária local e de países homenageados. Entre as opções, delícias como o arroz “pra lá de Marrakech”, celebrando a Índia, angu com goulash, relembrando as tradições alemãs, além de uma linguiça caseira assada na chapa com queijo coalho e um toque suave de mel, homenageando a Croácia.
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As atrações gastronômicas também se estendem a workshops e ao preparo de pratos por chefs renomados. No sábado, às 13h, a “Oficina do Café” permite que o público confira de pertinho o trabalho do barista Felipe Brazza. No domingo, também às 13h, os chefs Édson Puiati e Cidinha Lamounier prepararam uma autentica paella ao vivo.
Confira a programação completa na página do Facebook do “Brumadinho Gourmet”.