Cine-Gastrô explora os sentidos com filme e jantar completo
Evento acontece no dia 15 de novembro no Betafood
Porto Alegre recebe a 12ª edição do Cine-Gastrô, que convida os visitantes a uma experiência sinestésica que mistura sessão de filme com jantar completo e worshop, no dia 15 de novembro. O evento acontece no BetaFood, restaurante do Nós Coworking, no Shopping Total, entre 18h e 22h. Para participar, é necessário adquirir os ingressos antecipados pelo site do NósLab, ao valor de R$ 60 a R$ 75, dependendo do lote.
A experiência começa com o coquetel de chocolate com pimenta, que dá boas-vindas aos convidados. Em seguida, é exibido o filme “Chocolate”, com Juliette Binoche e Johnny Depp, que abre o apetite para o jantar.
O menu da noite é executado pelo chef Fabrício Darós, e é composto por uma entrada de quiche lorraine (ou quiche de queijo gruyère e cebola caramelada para os vegetarianos) e mole poblano (galeto com molho mexicano a base de chocolate) ou berinjelas defumadas, ambos acompanhados por arroz rojo, para o prato principal. As opções de bebidas são a cerveja Perro Libre, água com ou sem gás e suco de frutas – todos já inclusos no valor do ingresso.
Já a sobremesa vem em formato de workshop, com o confeiteiro convidado Nerisson Lux, que explora as variedades de chocolate e ensina receita especial para os convidados, com direito à degustação.