Como fazer a melhor crepioca de queijo e tomate da sua vida
Uma explosão de sabores para o seu paladar
Quem disse que uma refeição rápida e saudável não pode ser deliciosa e cheia de sabor? A crepioca de queijo com tomate é a prova de que é possível combinar praticidade e paladar em um prato irresistível.
Essa receita une a textura única da crepioca com a cremosidade do queijo derretido e a frescura dos tomates. Seja para o café da manhã, um lanche ou até mesmo como acompanhamento, essa crepioca vai te conquistar desde a primeira mordida. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Como fazer a melhor crepioca de queijo e tomate da sua vida
Receita crepioca de queijo com tomate
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de tapioca
- 1 pitada de sal rosa
- 1 fio de azeite de oliva
- 1 fatia de queijo mussarela
- 1 colher de sopa de tomate picadinho
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Comece reunindo todos os ingredientes necessários para criar essa explosão de sabores.
- Em um recipiente, misture o ovo, a tapioca e o toque sutil do sal rosa, criando uma base que será a textura incrível da sua crepioca.
- Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite de oliva, preparando o terreno para a crepioca dourar e ganhar uma crocância deliciosa.
- Despeje a mistura de ovo e tapioca na frigideira, deixando-a cozinhar até que a base comece a soltar do fundo.
- Com cuidado, vire a crepioca para dourar o outro lado, garantindo uma uniformidade irresistível.
- Chegou o momento de adicionar a estrela da vez: uma fatia de queijo mussarela, que derreterá e envolverá cada pedaço de crepioca em uma camada de cremosidade.
- Espalhe generosamente o tomate picadinho sobre a crepioca, adicionando uma dose de frescura e acidez que equilibra os sabores.
- Não esqueça do toque final: uma pitada de orégano, que traz um aroma envolvente e uma dimensão extra de sabor.
- Tampe a frigideira, permitindo que o queijo derreta e os sabores se misturem, criando uma sinfonia de gostos.
- Após 1 a 2 minutos, chegou o momento de dobrar a crepioca ao meio, formando uma meia-lua recheada de delícias.
- Com cuidado e um sorriso no rosto, acomode sua crepioca de queijo com tomate em um prato e prepare-se para uma experiência gastronômica única.
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