Esta é a melhor receita de crepioca que existe para o café da manhã
Comece o dia com muito mais sabor ❤️
A crepioca é a fusão perfeita entre a crepe e a tapioca, criando um café da manhã deliciosamente saudável e cheio de sabor. Essa iguaria versátil é uma escolha inteligente para começar o dia, combinando a leveza e nutrição da tapioca com a textura macia e sabor incrível da crepe.
Além disso, esse prato oferece inúmeras possibilidades de recheios, permitindo que você crie combinações personalizadas que agradam a todos os gostos. Prepare-se para uma experiência matinal recheada de energia e prazer!
Ingredientes da crepioca perfeita
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de queijo ralado (de sua preferência)
- Sal a gosto
- Recheios a gosto (queijo, presunto, frango desfiado, vegetais, etc.)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o ovo, o queijo ralado e uma pitada de sal.
- Bata a mistura até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje a massa na frigideira, espalhando para formar uma camada fina.
- Deixe cozinhar por alguns minutos até que a parte de baixo da crepioca esteja firme e dourada.
- Com cuidado, vire a panqueca e deixe cozinhar do outro lado por mais alguns minutos.
- Retire-a da frigideira e coloque-a em um prato.
- Adicione o recheio de sua escolha em uma metade da crepioca.
- Dobre a outra metade da crepioca sobre o recheio, formando meia lua.
- Volte a crepioca dobrada à frigideira por mais alguns segundos para que o recheio aqueça.
- Retire a crepioca da frigideira, corte-a ao meio e sirva imediatamente.
- Repita o processo para fazer mais crepiocas com diferentes recheios.
Desfrute da sua crepioca no café da manhã, seja com um recheio mais tradicional como queijo e presunto, ou com opções mais saudáveis como vegetais e frango desfiado. Ela é uma alternativa nutritiva e saborosa para começar o dia com energia e saciedade. Experimente diferentes combinações de sabores e crie o seu café da manhã perfeito!