Como fazer um bife à milanesa perfeito
No Brasil, o bife à milanesa é algo muito apreciado e é difícil achar um restaurante que não tenha no cardápio essa prato.
Na Itália também é muito difundido e chama-se Cotoletta alla Milanese e, como denuncia o nome, é típica da cidade de Milão.
Aprenda com o chef italiano Emmanuele Cucchi, todos os segredos e dicas para deixar o seu bife igualzinho a receita original, bem sequinho e delicioso.
Confira o passo-a-passo no vídeo abaixo:
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