Conhece o queijo feta? Saiba como fazer um em casa
Você conhece o queijo feta? É um queijo salgadinho, muito associado à culinária grega. Que tal então fazer seu próprio queijo feta?
Você conhece o queijo feta? É um queijo salgadinho, muito associado à culinária grega. Que tal então fazer seu próprio queijo feta? Os ingredientes são meio diferentes mas você encontra em sites brasileiros.E o sucesso é garantido!
Veja com o pessoal do The Veigas como se faz queijo em casa!
Ingredientes
- 5 l de leite cru ou pasteurizado (o de caixinha, UHT, não serve)
- Coalho, de acordo com as instruções da embalagem
- Cultura mesofílica
- Sal
- Cloreto de cálcio
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