Crepioca: a opção saudável e prática para suas manhãs

A crepioca é uma opção deliciosa e saudável para um café da manhã ou lanche rápido. Com apenas três ingredientes básicos, você pode preparar uma crepioca fofinha e saborosa em poucos minutos.

A combinação da goma de tapioca com o ovo resulta em uma massa leve e versátil, que pode ser recheada de diversas formas. Então, prepare-se para aprender como fazer crepioca e se deliciar com essa receita prática e irresistível! Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Receita de crepioca

Ingredientes

1 ovo
2 colheres de sopa de goma de tapioca
Uma pitada de sal

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Modo de preparo

1. Em um recipiente, bata bem o ovo até obter uma consistência homogênea.
2. Adicione a goma de tapioca ao ovo batido e misture novamente, garantindo que os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Em uma frigideira antiaderente pré-aquecida, despeje toda a mistura da crepioca.
4. Cozinhe por alguns segundos até que a massa comece a firmar e vire cuidadosamente com o auxílio de uma espátula.
5. Deixe cozinhar por mais alguns instantes para dourar o outro lado da crepioca.
6. Retire a crepioca da frigideira e coloque em um prato.
7. Agora é hora de soltar a criatividade! Recheie sua crepioca com ingredientes de sua preferência, como queijo, presunto, frango desfiado, legumes, entre outros.
8. Dobre a crepioca ao meio para fechá-la e aproveite esse lanche saboroso e nutritivo!