Descubra a receita perfeita de bruschetta para uma aperitivo
Descubra o segredo de uma bruschetta deliciosa com este passo a passo simples e rápido
Se você está procurando uma opção deliciosa e prática de aperitivo, a bruschetta é a escolha certa! Com uma combinação de sabores frescos e ingredientes simples, essa receita italiana conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo.
Uma fatia de pão crocante, coberta com tomates suculentos, manjericão aromático e um toque de azeite de oliva, resulta em uma explosão de sabores a cada mordida. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Descubra a receita perfeita de bruschetta para uma aperitivo
Receita de brusqueta
Ingredientes
- 1 baguete pequena
- 1 dente de alho
- 2 tomates grandes e maduros
- 2 ramos de manjericão
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes e prepare-se para uma explosão de sabores.
- Corte a baguete em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem crocantes e levemente douradas.
- Reserve.
- Lave os tomates, corte-os ao meio e retire as sementes. Em seguida, corte os tomates em cubos de aproximadamente 0,5 cm.
- Em uma tigela, coloque os tomates em cubos, as folhas de manjericão rasgadas, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Misture delicadamente para que todos os sabores se combinem.
- Descasque o dente de alho e, em seguida, esfregue-o nas fatias de baguete já crocantes. Isso vai trazer um aroma e sabor incríveis ao pão.
- Por fim, acrescente uma porção do tomate temperado sobre cada fatia de baguete. Repita o processo com todas as torradas.
- Sirva as bruschettas imediatamente e delicie-se com essa combinação irresistível de sabores.