Quem disse que bolo é apenas para sobremesa? O bolo salgado veio para provar que essa delícia também pode ser servida como prato principal ou petisco em festas e encontros.

Com uma massa fofinha e saborosa, recheio cremoso e cobertura irresistível, o bolo salgado é uma opção versátil e deliciosa para surpreender o paladar de todos.

Um bolo salgado para quebrar sua rotina - larik_malasha/istock

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Recheio de sua preferência (exemplos: frango desfiado, queijo e presunto, legumes refogados)
Cobertura de sua preferência (exemplos: maionese, cream cheese, requeijão)

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio com manteiga e farinha.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente e adicione o leite e o óleo. Misture bem.
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
Despeje metade da massa na forma preparada.
Espalhe o recheio de sua preferência sobre a massa na forma.
Cubra com o restante da massa, garantindo que o recheio esteja totalmente coberto.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Espalhe a cobertura de sua preferência sobre o bolo já frio.
Decore conforme sua criatividade e sirva em fatias.

Descubra como fazer um bolo salgado incrível e saboroso

Para fugir da rotina e comer algo diferente na hora do lanchinho da tarde