Este escondidinho é feito com mandioquinha salsa e biomassa de banana verde, o que o deixa muito mais saudável e cremoso! Sim, a biomassa além de possuir quantidades de um amido resistente que é uma espécie de fibra que o aparelho digestivo não consegue digerir, ainda tem a função de deixar a preparação cremosa, como se estivéssemos usando creme de leite. Assista o vídeo e veja como é fácil fazer esse escondidinho de mandioquinha com biomassa de banana verde.

A dica é da Pricila Schulz do Canal Receita Esperta.

Ingredientes do escondidinho de mandioquinha com biomassa

400 gramas de mandioquinha salsa
100 gramas de biomassa de banana verde
200 gramas de recheio de carne moída
100 ml de leite
sal rosa e pimenta do reino a gosto

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