Essa é a melhor receita de strogonoff de frango de todas
Uma combinação irresistível de texturas e sabores
Quando se trata de refeição confortável, o strogonoff de frango é sempre uma escolha acertada. Com sua combinação irresistível de frango macio, molho cremoso e temperos envolventes, esse prato é uma verdadeira celebração de sabores.
Seja para um almoço em família ou um jantar rápido e delicioso, o strogonoff de frango é sempre bem-vindo. Prepare-se para desfrutar de uma experiência gastronômica recheada de comforto e sabor. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Essa é a melhor receita de strogonoff de frango de todas
Receita strogonoff de frango
Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango cortado em cubos ou tirinhas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 cebola picada ou ralada
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 caixinha de creme de leite
- 6 colheres de sopa de ketchup
Modo de preparo
- Comece reunindo todos os ingredientes para criar esse clássico inigualável.
- Em uma panela, leve a manteiga ao fogo médio e refogue a cebola até que ela fique douradinha e exale um aroma irresistível.
- Adicione os cubos de frango à panela, junto com o sal e a pimenta. Misture bem e aguarde até que o frango esteja dourado e suculento.
- Despeje a água na panela, permitindo que ela ferva e crie um caldo aromático, envolvendo os ingredientes em uma rica infusão de sabores.
- À medida que parte da água evaporar, é hora de adicionar a caixinha de creme de leite, um ingrediente que trará a cremosidade tão característica do strogonoff.
- Acrescente as colheres de sopa de ketchup, proporcionando um toque adocicado e uma tonalidade vibrante ao molho.
- Deixe todos os ingredientes cozinharem juntos por mais um tempo, permitindo que os sabores se entrelacem e a textura se torne ainda mais envolvente.
- Se necessário, faça ajustes finos no sal e na pimenta, garantindo que o equilíbrio de temperos esteja perfeito.
- Assim que o molho atingir a consistência desejada e o frango estiver completamente cozido, desligue o fogo e prepare-se para servir.
- Acompanhado de arroz branco soltinho, batata palha crocante ou até mesmo em uma cama de macarrão, o strogonoff de frango é uma experiência gastronômica que aquece o coração e conquista o paladar.
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