Esta sopa detox de abóbora é uma boa escolha de janta saudável
Uma opção irresistível para cuidar da sua saúde e nutrir o seu corpo
Que tal desfrutar de uma sopa detox de abóbora deliciosa e saudável? Com ingredientes simples e um processo fácil, você pode preparar essa receita reconfortante e cheia de nutrientes. A abóbora, rica em vitaminas e fibras, combinada com o gengibre e temperos aromáticos, proporciona uma explosão de sabores em cada colherada.
Confira abaixo os ingredientes necessários e o modo de preparo para criar essa sopa detox de abóbora em sua própria cozinha. Com essas dicas simples, você estará pronto para desfrutar de uma refeição nutritiva e saborosa. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Esta sopa detox de abóbora é uma boa escolha de janta saudável
Receita sopa detox de abóbora
Ingredientes
- 1/2 abóbora picada em cubos
- 1 cebola picada
- Água fervente
- 1 pedaço de gengibre
- Azeite a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo de canola
- 3 dentes de alho picadinhos
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Ervas a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo de canola e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
- Adicione a abóbora picada e o gengibre, refogando por alguns minutos para realçar os sabores.
- Despeje a água fervente na panela, o suficiente para cobrir a abóbora, e deixe cozinhar até que a abóbora esteja macia e se desmanche facilmente.
- Com cuidado, transfira a sopa para um liquidificador e bata até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Despeje o creme de abóbora de volta na panela e aqueça em fogo médio até começar a ferver.
- Tempere a sopa com sal, pimenta do reino e ervas de sua preferência, ajustando os sabores de acordo com seu paladar.
- Sirva quente e desfrute dessa sopa detox de abóbora nutritiva e saborosa.
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