Este pudim de gelatina de maracujá é a melhor sobremesa de todas
A combinação perfeita de doçura e frescor em uma sobremesa que vai conquistar seu paladar
Se você é fã de sobremesas leves, saborosas e fáceis de fazer, o pudim de gelatina de maracujá é a escolha perfeita para adoçar seus dias. Essa delícia combina a suavidade do pudim com o frescor e o sabor marcante do maracujá, criando uma sobremesa que agrada a todos os paladares.
Com uma textura delicada e um visual colorido, esse pudim é ideal para encantar seus convidados em qualquer ocasião. Aprenda agora mesmo como preparar essa maravilha refrescante! Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Este pudim de gelatina de maracujá é a melhor sobremesa de todas
Receita pudim de gelatina de maracujá
Ingredientes
- 2 pacotes de gelatina de maracujá
- 400 ml de leite
- 200 g de creme de leite
- 400 g de leite condensado
- 1 maracujá
- 1/2 xícara de chá de água gelada
- 1/2 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo
- Em uma tigela, dissolva a gelatina de maracujá em 200 ml de leite quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida.
- No liquidificador, adicione a gelatina dissolvida, o restante do leite, o creme de leite e o leite condensado. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Em seguida, transfira a mistura do liquidificador para uma forma de pudim previamente umedecida com água.
- Leve a forma à geladeira e deixe o pudim descansar até que esteja completamente firme.
- Enquanto o pudim resfria, prepare a calda de maracujá. Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que o açúcar derreta e adquira uma coloração dourada.
- Acrescente a água gelada e a polpa de maracujá à panela, misturando bem. Deixe a calda ferver por mais alguns minutos até que esteja encorpada.
- Desenforme o pudim firmado e sirva-o acompanhado da calda de maracujá fria, para realçar ainda mais o sabor tropical dessa sobremesa refrescante.
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