Experimente fazer esta crepioca para o seu café da manhã

Que tal se deliciar com uma deliciosa crepioca? Essa receita é uma combinação perfeita entre a textura macia da crepe e a leveza da tapioca.

Com ingredientes simples e um preparo rápido, a crepioca é uma opção versátil e nutritiva para o café da manhã, lanche ou até mesmo como uma refeição leve. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para saborear essa delícia em casa. Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Receita crepioca

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de goma de tapioca
• Uma pitada de sal

Modo de preparo

1. Em um recipiente, bata bem o ovo até obter uma consistência homogênea.
2. Adicione a goma de tapioca ao ovo batido e misture novamente até formar uma massa uniforme.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
4. Despeje toda a mistura na frigideira e espalhe de maneira uniforme.
5. Deixe cozinhar por alguns segundos até a massa começar a firmar.
6. Com cuidado, vire a crepioca e deixe cozinhar por mais um tempo até dourar levemente o outro lado.
7. Retire a crepioca da frigideira e reserve.
8. Agora é só rechear a crepioca com o seu sabor preferido e dobrá-la ao meio.