Crepioca com crostinha de queijo crocante bem fácil de fazer
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
1 pessoa
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Ingredientes
- 1 unidade de ovo
- 4 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 colher de sopa de requeijão (<a href="https://www.receitasqueamo.com.br/requeijao-caseiro/" target="_blank">veja como fazer em casa</a>)
- 1 colher de sopa de parmesão
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de orégano a gosto
- 4 unidades de muçarela a gosto
Modo de preparo
- 1. Em um recipiente misture bem o ovo, a tapioca, o requeijão, o parmesão, o sal e o orégano. Reserve.
- 2. Em uma frigideira antiaderente faça uma camada de muçarela em fogo médio para baixo.
- 3. Quando ele derreter e começar a formar bolhas, coloque a crepioca e deixe cozinhar até que parte de cima fique mais firme (pode tampar a panela nesta hora).
- 4. Quando a parte de cima começar a secar (mais ou menos como uma panqueca), vire sua e deixe dourar do outro lado.
- 5. Depois disso está pronto, pode adicionar recheio se quiser, eu coloquei alguns pedacinhos de tomate.