Experimente fazer este delicioso bolo de limão siciliano

Delicie-se com um bolo de limão siciliano que vai surpreender seu paladar. Essa receita combina a acidez refrescante do limão com a doçura do açúcar demerara, resultando em uma sobremesa incrivelmente saborosa. Prepare-se para saborear um bolo leve e macio, com um toque especial de alecrim. Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Receita bolo de limão siciliano

Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar demerara
• Suco e raspas de 1 limão-siciliano
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1/3 xícara de chá de azeite de oliva
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 ramo de alecrim

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o açúcar demerara com as raspas de limão.
2. Adicione o leite, o azeite, os ovos e o suco de limão. Misture bem com um fouet.
3. Acrescente a farinha de trigo peneirada e o sal, e mexa até obter uma massa homogênea.
4. Adicione o fermento químico e mexa delicadamente para incorporar.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Coloque o ramo de alecrim por cima da massa, sem afundar.
7. Asse em forno preaquecido a 200°C por 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
8. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
9. Agora é só servir e aproveitar esse bolo delicioso de limão siciliano.