Faça a melhor receita de bolo de fubá para seu café da manhã
Sabor caseiro em cada fatia: descubra como fazer um bolo de fubá macio e delicioso
O bolo de fubá é um verdadeiro queridinho na culinária brasileira. Sua textura macia e sabor levemente adocicado o tornam uma escolha perfeita para um lanche da tarde reconfortante.
Nesta receita, você aprenderá a preparar este bolo de fubá clássico de maneira descomplicada. Perfeito para acompanhar um café ou chá, este bolo será um sucesso em qualquer ocasião. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Faça a melhor receita de bolo de fubá para seu café da manhã
Receita de bolo de fubá
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa mais 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3/4 xícara de chá de óleo vegetal
- 3/4 xícara de chá de leite integral
- 3/4 xícara de chá de fubá
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Modo de preparo
- Comece reunindo todos os ingredientes necessários para esta receita simples e deliciosa.
- Utilize um papel para untar uma forma com manteiga e, em seguida, polvilhe com uma colher de sopa de farinha de trigo. Reserve.
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o leite, e bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fubá e o amido de milho à mistura e bata por mais 2 minutos, garantindo que a massa esteja bem incorporada.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, batendo apenas o suficiente para misturar todos os ingredientes de forma uniforme.
- Despeje a massa na forma preparada, untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 25 a 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Após assar, deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
- Agora, seu clássico bolo de fubá está pronto para ser saboreado! Sirva em fatias generosas e aproveite.
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