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Simples e muito saboroso: receita do melhor bolo de banana
Aprenda a fazer esse clássico bolo que conquista a todos
O bolo de banana é uma daquelas sobremesas que sempre trazem um conforto aconchegante, além de lembranças doces de momentos especiais. Feito com bananas maduras e ingredientes simples, esse bolo é uma verdadeira celebração da simplicidade e do sabor.
Com uma textura macia e um toque de canela, cada mordida é uma viagem ao sabor da nostalgia. Vamos aprender como preparar essa delícia? Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Simples e muito saboroso: receita do melhor bolo de banana
Receita bolo de banana
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 bananas maduras amassadas com o garfo
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- Açúcar com canela em pó para polvilhar (2 colheres de chá de cada)
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes que você vai precisar.
- Em um recipiente, coloque os ovos, a manteiga e o açúcar. Bata essa mistura com um fouet ou um utensílio similar até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Adicione as bananas maduras amassadas à mistura e, em seguida, a farinha de trigo. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Acrescente o leite à massa e misture novamente para obter uma massa suave e uniforme.
- Coloque o sal e o fermento químico na massa e misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Despeje a massa em uma forma com um furo no meio, previamente untada e enfarinhada. Para um toque especial, polvilhe açúcar com canela em pó por cima da massa.
- Leve a forma ao forno, que já deve estar preaquecido a 180°C, e asse o bolo por cerca de 40 minutos.
- Verifique a cocção do bolo inserindo um palito no centro. Se ele sair limpo, o bolo está pronto!
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar um pouco antes de desenformar.
- Agora é só cortar uma fatia desse bolo de banana deliciosamente reconfortante e aproveitar!
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