Faça um delicioso hambúrguer de lentilha em poucos minutos

Que tal experimentar uma opção deliciosa e nutritiva de hambúrguer? O hambúrguer de lentilha é uma alternativa vegetariana repleta de sabor. Feito com lentilhas cozidas, cebola, salsa e farinha de aveia, essa receita é perfeita para aqueles que desejam adicionar mais variedade ao cardápio.

Os hambúrgueres de lentilha são fáceis de preparar e podem ser congelados para consumo posterior ou fritos para uma refeição rápida e saudável. Sirva-os com acompanhamentos de sua escolha e desfrute de uma opção deliciosa e nutritiva! Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Receita hambúrguer de lentilha

Ingredientes

• 1 xícara de chá de lentilha crua
• 1 cebola grande picada
• Óleo vegetal
• Salsa picada a gosto
• Sal a gosto
• 1 xícara de chá de farinha de aveia

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes e prepare-se para saborear um hambúrguer de lentilha cheio de sabor e nutrientes.
2. Em uma panela, cozinhe a lentilha em água até que fique macia e facilmente amassável.
3. Após o cozimento, escorra a água e amasse os grãos de lentilha grosseiramente, deixando alguns pedaços intactos para dar textura ao hambúrguer.
4. Em outra panela, refogue a cebola picada em óleo vegetal até dourar e ficar macia.
5. Adicione as lentilhas amassadas à panela com a cebola refogada. Acrescente a salsa picada e tempere com sal a gosto. Misture bem os ingredientes.
6. Aos poucos, adicione a farinha de aveia à mistura de lentilha, incorporando-a até que forme uma massa consistente.
7. Modele a massa em formato de hambúrgueres, dando o tamanho e espessura desejados.
8. Agora você pode optar por congelar os hambúrgueres para consumo posterior ou fritá-los em uma frigideira com um pouco de óleo até ficarem dourados e crocantes.
9. Sirva os hambúrgueres de lentilha com acompanhamentos de sua preferência, como pão, salada e molhos.
10. Desfrute de um hambúrguer de lentilha delicioso, nutritivo e repleto de sabor!