Faça um incrível muffins de banana e aveia no café da manhã

Sabor e energia em cada mordida: os Muffins de Banana e Aveia são uma receita que vai conquistar você com a doçura natural das bananas e a riqueza da aveia

Os muffins de banana e aveia são uma opção de café da manhã que combina sabor e nutrição. Com a doçura natural das bananas e a riqueza da aveia, esta receita oferece uma explosão de sabores e energia para começar o dia. Aprenda a preparar esses muffins nutritivos e desfrute de um café da manhã delicioso! Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Faça um incrível muffins de banana e aveia no café da manhã
Créditos: iSTock
Faça um incrível muffins de banana e aveia no café da manhã

Receita muffins de banana e aveia

Ingredientes

  • 2 bananas maduras
  • 1 e 1/2 xícaras de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de leite (pode ser leite de amêndoa ou leite de sua escolha)
  • 1/4 de xícara de mel (opcional)
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Nozes ou gotas de chocolate (opcional)

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque forminhas de papel em uma forma de muffins.
  2. Em uma tigela grande, amasse as bananas até obter um purê.
  3. Adicione o leite, o mel (se estiver usando), o ovo e misture bem.
  4. Em outra tigela, misture a aveia, o fermento em pó, a canela, o sal e, se desejar, as nozes ou gotas de chocolate.
  5. Combine os ingredientes secos com a mistura de banana e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
  6. Coloque a massa nas forminhas de muffins.
  7. Asse por 20-25 minutos ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque.
  8. Deixe esfriar um pouco e aproveite!