Faça um incrível sanduíche de ovo com abacate no café da manhã
Receita de Sanduíche de Ovo e Abacate: a explosão de sabores e nutrientes que seu café da manhã merece
O sanduíche de ovo e abacate é uma opção de café da manhã que combina sabor e energia. Com a cremosidade do abacate e a proteína dos ovos, esta receita oferece uma explosão de sabores e nutrientes para começar o dia.
Aprenda a preparar esse sanduíche nutritivo e desfrute de um café da manhã delicioso. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Faça um incrível sanduíche de ovo com abacate no café da manhã
Receita sanduíche de ovo e abacate
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 abacate maduro
- 2 fatias de pão integral
- Sal e pimenta a gosto
- Páprica defumada (opcional)
- Folhas de espinafre ou rúcula (opcional)
- Tomate em rodelas (opcional)
- Queijo (opcional)
- Azeite de oliva (para tostar o pão)
Modo de preparo
- Comece por fazer ovos mexidos: quebre os ovos em uma tigela, tempere com sal, pimenta e páprica (se desejar) e bata bem.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio, adicione um pouco de óleo ou manteiga e despeje os ovos batidos.
- Mexa continuamente até que os ovos estejam cozidos, mas ainda úmidos. Retire do fogo.
- Enquanto isso, corte o abacate ao meio, retire o caroço e faça fatias finas.
- Toste as fatias de pão até que fiquem douradas.
- Monte o sanduíche: coloque os ovos mexidos sobre uma fatia de pão tostado.
- Cubra com as fatias de abacate, folhas de espinafre ou rúcula, tomate em rodelas (se desejar), queijo (se estiver usando) e a segunda fatia de pão.
- Corte o sanduíche ao meio, se preferir, e sirva.
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