Farofa com maracujá e bacon é a combinação perfeita que vai te surpreender

A farofa é um prato bastante versátil. Você pode fazer com as sobras da refeição anterior, com carne ou sem carne, e de todas as formas ela fica deliciosa.

Pensando nisso, essa receita de farofa é bem diferentona e, além do bacon, leva um ingrediente inusitado: a polpa de um maracujá.

Vale a pena experimentar e preparar essa opção para o almoço. Então confira o passo a passo!

Créditos: Reprodução/Receitas que amo

Aprenda a fazer uma farofa com maracujá e bacon para o almoço

Ingredientes da farofa com maracujá e bacon

• 200 gramas de toucinho defumado (bacon)
• 1 unidade de cebola
• 3 dentes de alho
• 1 unidade de maracujá grande
• 50 gramas de manteiga
• 2 xícaras de farofa de mandioca ou milho
• Sal a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• Cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione um fio de azeite e doure o bacon até que fique corado e crocante.
2. Em seguida, acrescente a cebola, o alho e a polpa do maracujá.
3. Refogue até que os temperos fiquem macios.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
5. Adicione a manteiga e, quando derreter, junte a farinha.
6. Agora misture até que a farinha fique levemente dourada.
7. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
8. Finalize com cebolinha a gosto e sirva como quiser.

Assista a seguir ao modo de preparo do canal Receitas que amo!