Hambúrguer de miojo pode ser experimentado na Feirinha Gastronômica

Desde que foi criado, em Nova York, o pão de hambúrguer feito de miojo tem sido a sensação entre os amantes dos alimentos na cidade (tanto o hambúrguer, quanto o miojo).

Quem estiver por São Paulo e passar pela região de Pinheiro, vai poder curtir, ao preço de R$20, a invenção do chef Keizo Shimamoto. A Feirinha Gastronômica acontece neste domingo, 3, a partir das 11h, na Praça Benedito Calixto.

A massa, que no sanduíche, substitui o pão, apresenta o macarrão cozido e compacto em formato de pão e levemente tostado, complementado com um hambúrguer de carne bovina e uma saladinha para dar um visual mais saudável.