O segredo do ceviche de tilápia perfeito para a janta

Delicioso e refrescante, o ceviche de tilápia é uma receita que combina sabores marcantes com uma leveza irresistível. Perfeito para os dias mais quentes ou como entrada em um jantar especial, esse prato é uma verdadeira explosão de frescor para o paladar. Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Receita ceviche de tilápia

Ingredientes

• 500 g de filé de tilápia
• 1 cebola roxa grande
• 1 pimenta dedo-de-moça
• 1 lata de milho verde
• Sal a gosto
• 5 limões taiti
• 2 tomates sem sementes cortados em cubos
• Coentro a gosto
• Azeite de oliva a gosto

Modo de preparo

1. Corte os filés de tilápia em cubos e a cebola e a pimenta em fatias finas. Lembre-se de retirar as sementes da pimenta para evitar que fique excessivamente picante.
2. Em uma tigela, junte o peixe, a cebola, o milho, a pimenta e tempere com sal a gosto. Em seguida, adicione o suco dos limões e misture bem. Deixe a tigela na geladeira por cerca de 1 hora para que o peixe marine e absorva os sabores.
3. Após o tempo de marinada, acrescente os cubos de tomate, o coentro fresco picado e regue com um fio generoso de azeite de oliva.
4. Misture todos os ingredientes delicadamente para que os sabores se incorporem, e seu ceviche de tilápia está pronto para servir!