Os chefs espanhóis concordam: “O arroz branco não se faz com água, mas sim com 3 dentes de alho, 2 folhas de louro e um bom caldo caseiro.”
Como deixar o arroz mais apetitoso: “Você deve refogá-lo um pouco na panela antes, com alho se desejar.”
Feijão tropeiro vegano que entrega tudo: sabor intenso, textura perfeita e zero ingredientes de origem animal
Os padeiros franceses concordam: “Para uma baguete perfeita, a massa não é assada logo após o preparo, mas sim fermentada lentamente por várias horas.”
Os cozinheiros japoneses concordam: o segredo para fazer um arroz perfeito e soltinho é lavar os grãos com água fria até ela sair completamente limpa