Pé de moça bem macio que desmancha na boca

Que tal experimentar uma deliciosa receita caseira de pé de moça com poucos ingredientes? Garantimos que esse doce ficará macio e irresistível!

Essa receita é da chef Gabi Rossi, do canal Cozinha do Bom Gosto. No final do vídeo, você também encontrará informações sobre a validade e sugestão de preço de venda.

A receita completa está escrita logo abaixo. Não se esqueça de se inscrever no canal para mais delícias culinárias!

Pé de moça caseiro

Rendimento: 12 pedaços

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio ou fermento em pó
• Açúcar para empanar
• Material extra: assadeira e óleo para untar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o açúcar.
2. Leve ao fogo baixo e misture delicadamente até obter um caramelo dourado.
3. Acrescente a manteiga e misture até derreter.
4. Adicione o leite condensado e misture até dissolver os grumos (o caramelo pode endurecer ao adicionar o leite condensado, mas continue misturando em fogo baixo até obter uma mistura homogênea).
5. Acrescente o bicarbonato de sódio e misture até a mistura engrossar e se desgrudar do fundo e das laterais da panela.
6. Adicione o amendoim e misture pela última vez.
7. Transfira a mistura para uma assadeira untada com óleo.
8. Deixe esfriar, corte em pedaços e empane no açúcar. Bom apetite!