Petit gateau vegano e sem glúten que fica pronto em 10 minutos

Algumas sobremesas são sempre sinônimos de sucesso, né? rs O petit gateau vegano e sem glúten deste post é um exemplo disso. Ele se encaixa muito bem em qualquer data especial e pode ser acompanhado de sorvete vegano, geleia, folhinhas de hortelã ou frutas.

E embora seja muito fácil e rápido de ser feito (não leva nem 10 minutos de forno), seu resultado é delicioso, com direito a casquinha crocante e recheio supercremoso! Para facilitar o modo de preparo, vou deixar aqui o vídeo do passo a passo que foi publicado no canal do Blog Paveg. E aproveito para te convidar a conhecer o blog e também nossa página no Instagram. :)

Petit gateau vegano e sem glúten

Ingredientes

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• 300g de chocolate vegano
• 1/2 xícara (chá) – 60g de farinha de amêndoas
• 3/4 xícara (chá) – 110g de farinha de arroz
• 3 colheres (sopa) – 45g de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) – 30 ml de azeite
• (apenas para untar) cacau em pó

Modo de Preparo

1. Corte o chocolate em pedaços menores e derreta ou em banho-maria ou no microondas (2 minutos).
2. Quando estiver totalmente derretido, transfira para outro recipiente e misture até que o chocolate fique mais morno.
3. Sempre misturando, acrescente aos poucos os demais ingredientes.
4. Transfira a massa para forminhas de silicone untadas com azeite e cacau.
5. Caso suas forminhas não sejam individuais, uma dica é sobrepô-las a uma outra forma mais firme, assim como mostrado no video.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 8 minutos.
7. Desenforme com cuidado e decore como preferir (fica uma delícia com hortelãs e também com frutas vermelhas).
8. Sirva imediatamente.

Petit gateau vegano e sem glúten: a sobremesa dos sonhos!

Se fizer o petit gateau vegano e sem glúten, me envie uma foto pelo Instagram ou me marque em seu post (Blog Paveg)! :) Quero saber o que acharam!