Prepare a festa: bolo mousse de Prestígio gelado e molhadinho
Mesmo que não tenha nada de especial para comemorar hoje, essa delícia já é uma celebração por si só
Tem alguma coisa pra comemorar hoje? Mesmo que não tenha, essa sobremesa gelada de travessa fácil e que rende muito é uma celebração por si só. Saca só esse bolo mousse de Prestígio na travessa do canal Cozinha do Bom Gosto! A cobertura é de mousse de chocolate e o recheio é de brigadeiro de coco. Assista:
Bolo mousse de Prestígio: ingredientes
PARA O BOLO:
3 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/3 xícara (chá) de óleo
1/3 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Óleo para untar
Leite para regar
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PARA O RECHEIO DE COCO:
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
PARA A MOUSSE:
250 g de chocolate meio amargo picado
6 g (1/2 sachê) de gelatina incolor sem sabor
3 colheres (sopa) de água fria para dissolver a gelatina
350 ml de creme de leite fresco (de garrafinha)
Ganulado, coco ralado ou raspas de chocolate para decorar
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