Queijo mascarpone caseiro
O blog Mel e Pimenta traz uma receita de Queijo Mascarpone feito em casa, é muito mais econômico, saboroso e tão cremoso quanto o original.
Esse queijo é originário da Itália, é fresco, sem maturação e conhecido por sua cremosidade, ele é muito usado em sobremesas, algumas muito tradicionais como tiramissu, panna cota e também em pratos salgados.
Queijo mascarpone caseiro
Ingredientes:
500 ml de creme de leite fresco (com aprox. 35% de gordura)
30 g de suco de limão peneirado
Clique aqui para ver o modo de preparo.
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