Receita de batata caramelizada no alho e no limão
Fácil, barata e gostosa; veja como fazer a receita!
Alô, batateiros! Essa é para vocês! Se quiseram experimentar um sabor diferente, vamos te ensinar a preparar batata caramelizada no alho e no limão. Já pode separar umas cinco batatas inglesas aí porque você vai comer rapidinho como petisco e nem vai perceber.
Quer saber o melhor? É uma receita muito fácil de fazer e com ingredientes bem baratinhos. A dica é da Vegana prática. Segue lá no Instagram para acompanhar outras delícias sem ingredientes de origem animal.
Batata caramelizada no alho e no limão
Ingredientes
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- 5 batatas inglesa médias
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara água
- 3 dentes alho
- 2 colheres (sopa) óleo
- raspas de meio limão e sal
Modo de preparo
- Cortar as batatas em 4 pedaços e cozinhar as batatas na água e sal até ficarem ao dente.
- Peneire na água fria para parar o cozimento.
- Em uma panela doure o alho no óleo e adicione o açúcar para caramelizar em fogo baixo.
- Acrescente a água e quando o caramelo dissolver, adicione as batatas.
- Mexa e assim que o líquido engrossar, desligue o fogo, ajuste de sal e finalize com as raspas.