Receita de bolo de espinafre à moda do marinheiro Popeye
Que tal um bolo de espinafre? Isso mesmo, um bolo doce, semelhante ao de cenoura, só que com espinafre? Sim, gente, fica uma delícia e é uma ótima forma deincluir esse vegetal na alimentação. Que tal?
Confira como fazer no vídeo a seguir. A dica é da Priscila Schulz, do Receita Esperta.
Ingredientes
- 3 xícaras de espinafre (só a folha)
- 1 xícara de óleo faltando 1 dedo
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar (cristal, mascavo, demerara… a que preferir)
- 2 xícaras de farinha de trigo (pode usar a integral, a de arroz ou a de aveia também)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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