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Receita de sorvete de morango caseiro com só 4 ingredientes para refrescar neste calor

20 de setembro de 2023 às 21:30

Por: Redação

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A onda de calor que toma conta do Brasil requer cuidados! Um deles é manter uma alimentação saudável e refrescante. Pensando nisso, indicamos uma sobremesa incrível e super fácil de fazer: sorvete de morango caseiro!

Com apenas quatro ingredientes, você pode criar um sorvete cremoso e cheio de sabor para agradar a todos os paladares. Vamos direto à receita!

Ingredientes do sorvete de morango caseiro

• 2 xícaras de morangos frescos (aproximadamente 300g)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 xícara de creme de leite fresco (240ml)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

Preparando os morangos

1. Lave e descasque os morangos, retirando os cabinhos.
2. Corte os morangos em pedaços pequenos e coloque-os em um liquidificador.

Preparando a base do sorvete de morango

1. Adicione a lata de leite condensado aos morangos no liquidificador.
2. Se desejar um toque de baunilha, acrescente a essência de baunilha neste momento.

Misturando os ingredientes

Ligue o liquidificador e bata tudo até obter uma mistura homogênea e suave.

Finalizando o sorvete

1. Em uma tigela separada, bata o creme de leite fresco até que ele atinja o ponto de chantilly.
2. Delicadamente, incorpore o chantilly à mistura de morango e leite condensado. Mexa com movimentos suaves, de baixo para cima, para manter a textura aerada.
3. Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvete ou em uma travessa de vidro.

Congelando o sorvete

1. Cubra o recipiente com filme plástico ou uma tampa hermética para evitar a formação de cristais de gelo.
2. Leve ao freezer por pelo menos 6 horas ou até que o sorvete esteja completamente congelado.

Servindo o sorvete de morango caseiro

1. Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a colherada.
2. Sirva em taças ou casquinhas de sorvete e decore com morangos frescos, se desejar.

Agora você tem em mãos uma receita de sorvete de morango que é simples de fazer e extremamente saborosa. Perfeita para os dias quentes ou para qualquer ocasião que peça por uma sobremesa refrescante. Aproveite!