Receita fácil de chá de amendoim com leite condensado

Descubra como preparar um delicioso e autêntico chá de amendoim caseiro com nossa receita simples e saborosa

Por Silvia Melo
19/07/2023 11:32

Que tal um clássico bem brasileiro que esquenta os dias mais frios? O chá de amendoim é uma bebida simples, mas cheia de sabor e aromas, ganha destaque nas tradicionais festas juninas em todo o país. Confira nossa receita especial!

A lista de ingredientes é curta, mas o resultado é de dar água na boca. Aqui está o que você precisará para fazer o chá de amendoim:

Chá de amendoim

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele (150 g)
  • 3 xícaras (chá) de leite (750 ml)
  • 1/2 lata de leite condensado (200 g)
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar (100 g)
  • 1/4 de colher (chá) de cravos-da-índia (+/- 5 cravos)
  • 1 pedaço de canela em pau (+/- 2 g)
  • Noz-moscada ralada a gosto
  • 1/4 de xícara (chá) de conhaque (60 ml – opcional)
Chá de amendoim fácil para servir bem quente
Chá de amendoim fácil para servir bem quente - danilsnegmb/istock

Como preparar o chá de amendoim?

  1. No liquidificador, coloque o amendoim, o leite e o leite condensado e bata até formar um creme homogêneo. Isso deve levar cerca de 2 minutos. Depois, reserve.
  2. Vá para o fogão e numa panela, misture o açúcar, os cravos-da-índia, a canela em pau e a noz-moscada a gosto. Cozinhe em fogo médio até formar uma calda.
  3. Com a calda pronta, adicione a mistura que você bateu no liquidificador e deixe ferver até o caramelo derreter.

Por último, eu posso colocar conhaque?

Se você gosta de um toque extra na sua bebida, pode adicionar o conhaque. Mas lembre-se, isso é totalmente opcional. Depois disso, seu chá de amendoim estará pronto para ser apreciado. Sirva quente e desfrute!

Este é um prato de preparação econômica, com custo estimado em até R$ 40,00. Aproveite esta delícia brasileira e surpreenda seus amigos e família com um chá de amendoim feito em casa.