Receita irresistível de ovos à parmegiana para uma janta perfeita
Uma combinação perfeita de ovos, molho de tomate e queijo mussarela para um prato delicioso!
Os ovos à parmegiana são uma alternativa deliciosa e surpreendente para uma refeição matinal ou brunch. Nessa receita, os ovos são preparados de uma maneira especial, ganhando um toque de sabor com molho de tomate, queijo mussarela e uma pitada de orégano.
O resultado é um prato fácil de fazer e cheio de sabor. Prepare-se para saborear essa delícia! Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Receita irresistível de ovos à parmegiana para uma janta perfeita
Receita ovos à parmegiana
Ingredientes
- Óleo de soja a gosto
- 6 ovos inteiros
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 300 gramas de molho de tomate
- 6 fatias de queijo mussarela
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira em fogo baixo e adicione um fio de óleo. Quebre os ovos, mantendo-os separados na frigideira.
- Cubra a frigideira com uma tampa e aguarde até que as claras dos ovos fiquem branquinhas.
- Tempere os ovos com sal, pimenta e, com cuidado, despeje o molho de tomate por cima dos ovos.
- Coloque as fatias de queijo mussarela sobre os ovos, cobrindo tudo, e polvilhe orégano por cima.
- Tampe a frigideira novamente e deixe cozinhar em fogo baixo até que as gemas dos ovos atinjam o ponto desejado.
- Agora é só servir essa deliciosa combinação de ovos à parmegiana. Bom apetite!