Receita rápida de frango xadrez para uma refeição deliciosa
Aprenda o passo a passo agora mesmo!
Se você adora sabores orientais e praticidade na cozinha, o Frango Xadrez Simples é a escolha perfeita para uma refeição deliciosa e rápida.
Nessa receita, suculentos pedaços de frango são combinados com legumes coloridos e crocantes, resultando em um prato cheio de aromas e texturas. Acompanhado de um molho agridoce, o Frango Xadrez é uma explosão de sabor que vai conquistar o seu paladar. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Receita rápida de frango xadrez para uma refeição deliciosa
Receita frango xadrez
Ingredientes
- 1 cebola
- 1 pimentão
- 1 brócolis pequeno
- 1 abobrinha média
- 150 gramas de broto de feijão
- 300 gramas de peito de frango
- 1 cenoura (cortada em rodelas)
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 4 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de amido de milho (ou farinha de berinjela)
- Sal a gosto
- Páprica a gosto
Modo de preparo
- Corte os legumes e o frango em pedaços médios para facilitar o cozimento e a distribuição de sabores.
- Em uma panela com água fervendo, cozinhe a cenoura primeiro até que fique macia, mas ainda crocante.
- Enquanto a cenoura cozinha, grelhe o frango em outra panela até dourar levemente.
- Quando o frango estiver pronto, adicione o pimentão e a cebola à panela e deixe refogar por alguns minutos.
- Assim que os legumes estiverem macios, acrescente o brócolis, o broto de feijão e a abobrinha para completar a mistura de sabores.
- Misture o shoyu, a água e o amido de milho em um recipiente separado para criar o molho agridoce.
- Despeje essa mistura na panela com o frango e os legumes e misture bem para incorporar todos os sabores.
- Finalize adicionando sal e páprica a gosto para realçar ainda mais os aromas da receita.
- Agora é só servir esse delicioso Frango Xadrez e surpreender a todos com um prato simples, mas cheio de sabor. Bom apetite!