Receita rápida de frango xadrez para uma refeição deliciosa

Se você adora sabores orientais e praticidade na cozinha, o Frango Xadrez Simples é a escolha perfeita para uma refeição deliciosa e rápida.

Nessa receita, suculentos pedaços de frango são combinados com legumes coloridos e crocantes, resultando em um prato cheio de aromas e texturas. Acompanhado de um molho agridoce, o Frango Xadrez é uma explosão de sabor que vai conquistar o seu paladar. Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Receita frango xadrez

Ingredientes

• 1 cebola
• 1 pimentão
• 1 brócolis pequeno
• 1 abobrinha média
• 150 gramas de broto de feijão
• 300 gramas de peito de frango
• 1 cenoura (cortada em rodelas)
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 4 colheres de sopa de água
• 1 colher de chá de amido de milho (ou farinha de berinjela)
• Sal a gosto
• Páprica a gosto

Modo de preparo

1. Corte os legumes e o frango em pedaços médios para facilitar o cozimento e a distribuição de sabores.
2. Em uma panela com água fervendo, cozinhe a cenoura primeiro até que fique macia, mas ainda crocante.
3. Enquanto a cenoura cozinha, grelhe o frango em outra panela até dourar levemente.
4. Quando o frango estiver pronto, adicione o pimentão e a cebola à panela e deixe refogar por alguns minutos.
5. Assim que os legumes estiverem macios, acrescente o brócolis, o broto de feijão e a abobrinha para completar a mistura de sabores.
6. Misture o shoyu, a água e o amido de milho em um recipiente separado para criar o molho agridoce.
7. Despeje essa mistura na panela com o frango e os legumes e misture bem para incorporar todos os sabores.
8. Finalize adicionando sal e páprica a gosto para realçar ainda mais os aromas da receita.
9. Agora é só servir esse delicioso Frango Xadrez e surpreender a todos com um prato simples, mas cheio de sabor. Bom apetite!