Quem pode resistir a um café da manhã delicioso e reconfortante? As panquecas são um clássico que sempre nos fazem sorrir. Mas hoje, estamos prestes a revelar o segredo por trás das melhores panquecas que você já provou.

Receita secreta das melhores panquecas para o café da manhã - Istock/zeljkosantrac

Prepare-se para uma jornada culinária que irá mudar para sempre a maneira como você encara o café da manhã. Com ingredientes simples e um toque especial, essas panquecas são a definição de perfeição matinal.

Ingredientes:

Para preparar as melhores panquecas que você já provou, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Uma pitada de sal
3/4 de xícara de leite
1 ovo
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Modo de Preparo das panquecas perfeitas:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal.
Em outra tigela, bata o ovo e misture-o com o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha (se estiver usando).
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. Não mexa demais; é normal que a massa tenha alguns grumos.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a levemente com óleo ou manteiga.
Despeje conchas de massa na frigideira aquecida para formar as panquecas. Cozinhe até que bolhas se formem na superfície, depois vire e cozinhe até que ambos os lados estejam dourados.
Retire as panquecas da frigideira e sirva imediatamente com o seu xarope ou cobertura favoritos. Você também pode adicionar frutas frescas, como morangos ou bananas, para dar um toque extra de sabor.

Agora você tem a receita das melhores panquecas para um café da manhã inesquecível. Prepare-se para saborear a perfeição e compartilhar essa delícia com seus entes queridos!