Receita vegana: bolinho de arroz crocante e cheio de sabor!
Descubra como fazer bolinho de arroz vegano delicioso e crocante
Quem disse que bolinho de arroz não pode ser vegano e delicioso? A receita de bolinho de arroz vegano é uma opção incrível para aproveitar as sobras de arroz de forma criativa e saborosa.
Com ingredientes simples e muito sabor, esses bolinhos são perfeitos para um lanche ou acompanhamento. Aprenda como preparar essa receita prática e irresistível e surpreenda-se com o resultado! Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Receita vegana: bolinho de arroz crocante e cheio de sabor!
Receita bolinho de arroz vegano
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido
- 3 colheres de sopa de cenoura ralada
- 3 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas
- 3 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de cebola ralada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 6 colheres de sopa de água
- Farinha de rosca para dar liga
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto a farinha de rosca.
- Combine bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Adicione a farinha de rosca aos poucos, incorporando-a à massa até que ela fique mais firme e moldável.
- Com as mãos, forme bolinhas com a massa do bolinho de arroz.
- Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira funda.
- Frite os bolinhos em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e deixe-os escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Prontinho! Seus bolinhos de arroz vegano estão prontos para serem saboreados.