Saiba como aproveitar a casca de banana para uma nova refeição
Surpreenda-se com a carne de casca de banana: uma alternativa sustentável e deliciosa para diversificar suas refeições
A carne de casca de banana é uma receita surpreendente que aproveita ao máximo os benefícios e sabores da banana. Essa opção vegetariana e sustentável vai te conquistar com seu sabor único e textura incrível. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo para se deliciar com essa receita especial! Siga o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Saiba como aproveitar a casca de banana para uma nova refeição
Receita carne de casca de banana
Ingredientes
- 1 cebola média picada em cubinhos
- 5 dentes de alho picadinhos
- 2 tomates pequenos ou 1 tomate grande picadinhos (com semente)
- Temperos a gosto
- Cascas de 5 bananas
- Água e vinagre
- Azeite ou algum óleo vegetal
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque as cascas de banana e cubra com água e vinagre. Deixe descansar por 10 minutos.
- Passado o tempo, corte as cascas em tirinhas e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e aromáticos.
- Adicione o tomate, as cascas de banana e os temperos de sua preferência. Misture bem.
- Deixe refogar até as cascas de banana ficarem escuras, macias e começarem a grudar na panela.
- Acrescente um pouquinho de água para evitar que grudem completamente e continue misturando.
- Cozinhe por mais alguns minutos até que as cascas estejam bem cozidas e adquiram uma textura suculenta.
- Agora é só servir e desfrutar dessa delícia vegetariana. Bom apetite!
Dica: Experimente servir a carne de casca de banana acompanhada de arroz branco soltinho e uma salada fresca para uma refeição completa e cheia de sabor.